Сосиска в тесте с фото пошагово


Сосиска в тесте с фото пошагово

Сосиска в тесте с фото пошагово

Сосиска в тесте с фото пошагово

Сосиска в тесте с фото пошагово

Смотреть видео Сосиска в тесте с фото пошагово




  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Простой рецепт пышной и ароматной домашней выпечки. Запеченные сосиски в тесте идеально подойдут в качестве перекуса или к чаепитию.

Ингредиенты

Тесто:
Мука - 650 г
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 250 мл
Сахар - 65 г
Соль - 10 г
Яйцо - 2 шт. + 1 белок
Дрожжи (прессованные) - 30 г

Начинка:
Сосиска - 18 шт.

Для смазывания:
Желток - 1 шт.
Молоко - 1-2 ч.л.

Посыпка:
Кунжут - 8 г

  • На 9 человек
  • 244 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 28.11.2015 / 27.09.2016
  • 580 просмотров за 30 дней
  • 23 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Сосиски в тесте - хорошая идея для перекуса. Их любят и взрослые, и дети. Эти аппетитные булочки с сочной сосиской можно приготовить на детский праздник, на пикник или взять в дорогу.


Для приготовления сосисок в тесте в духовке можно использовать не только слоеное тесто, но и дрожжевое. Займемся приготовлением дрожжевого теста.


В теплое молоко раскрошить прессованные дрожжи, размешать.

Положить дрожжи в молоко


Затем высыпать соль и сахар, размешать.

Всыпать соль и сахар


Растопленное сливочное масло остудить до теплого состояния, влить в молочную смесь.

Влить растопленное масло


Ввести 2 яйца и белок (желток пригодится позже), перемешать.

Добавить яйца


Постепенно добавить муку, замесить мягкое, немного липнущее тесто.

Всыпать муку


Смазать чашку небольшим количеством растительного масла, положить в нее тесто, прикрыть салфеткой и убрать в теплое место на 1-1,5 часа.

Замесить тесто


Обмять подошедшее тесто и разделить на одинаковые части, по 65-70 г.

Разделить тесто на части


Раскатать поочередно каждый шарик в пласт, если надо - подсыпая рабочую поверхность мукой. Отступив от края, положить сосиску. Сосиски лучше брать небольшие по размеру, например, "Детские".

Положить на тесто сосиску


Завернуть край лепешки и слегка прижать его пальцами.

Накрыть сосиску тестом


Вторую половину прорезать не доходя до края лепешки.

Сделать на тесте надрезы


Потом свернуть.

Завернуть сосиску в тесто


Сформированные булочки поставить на расстойку на 15-20 минут.

Положить сосиски в тесте на противень


К желтку добавить молоко, размешать и смазать готовые изделия, затем посыпать кунжутом (по желанию).

Смазать яйцом и посыпать кунжутом


Выпекать сосиски в тесте в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут, до зарумянивания.

Фото сосисок в тесте в духовке


Готовые сосиски в тесте в духовке


Рецепт сосисок в тесте в духовке

Другие рецепты сосисок в тесте

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

Сосиски тесте

от

от

Сосиски в тесте.

от

Похожие подборки и рецепты

Сосиски в слоёном тесте

Сосиски в слоеном дрожжевом тесте

Колбаса в кляре на сковороде

Колбаса в тесте

Маффины с вишней

Морковный пирог в мультиварке

Кексы с варёной сгущёнкой

Манник с клубникой


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/7259



Сосиска в тесте с фото пошагово фото



Сосиска в тесте с фото пошагово

Сосиска в тесте с фото пошагово

Сосиска в тесте с фото пошагово

Сосиска в тесте с фото пошагово

Сосиска в тесте с фото пошагово

Сосиска в тесте с фото пошагово

Сосиска в тесте с фото пошагово

Сосиска в тесте с фото пошагово

Похожие рецепты: