Салаты из редиски простые


Салаты из редиски простые

Салаты из редиски простые

Салаты из редиски простые

Салаты из редиски простые

Смотреть видео Салаты из редиски простые




  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Капуста цветная - 600 г
Морковь - 1 шт.
Вода - 1 л
Сахар - 1 стакан
Соль - 2 ст.л.
Масло подсолнечное - 50 г
Уксус 9% - 150 мл
Чеснок - 4 зубчика
Паприка молотая - 0.5 ч.л.
Кориандр молотый - 0.5 ч.л.
Лавровый лист - 4 шт.
Перец красный, чёрный - по щепотке

  • На 5 человек
  • 64 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 30.01.2016 / 02.02.2016
  • 370 просмотров за 30 дней
  • 19 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Быстрая маринованная цветная капуста - это отличная закуска, которую можно предложить на завтрак или ужин, подать к любому застолью, а также разнообразить меню в пост. Мариновать такую капусту впрок не следует, так как хранится она в холодильнике 3-4 дня. Если капусту замариновать с утра, то уже на ужин она будет готова, и наоборот, приготовив её с вечера, вы получите вкусную закуску к завтраку.


Ну что же, приступим! Цветную капусту разобрать на соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут. После этого капусту выложить на сито, облить холодной водой для прекращения процесса варки.

Отварить капусту


В кастрюле вскипятить литр воды, добавить сахар, соль и подсолнечное масло. Кипятить пару минут до растворения сахара, затем влить уксус. В миску сложить цветную капусту, добавить молотую паприку, кориандр, красный и чёрный молотый перцы, а также лавровый лист. Залить капусту горячим маринадом и дать остыть.

Добавить уксус, воду, масло и специи


Затем натереть на тёрке морковь, добавить её в остывшую капусту. Также выдавить чеснок, используя чеснокодавку. Ёмкость с капустой накрыть крышкой и убрать в холодильник на 6-7 часов.

Положить морковь и чеснок


Перед подачей с помощью сита слить с капусты весь маринад.

Слить с капусты маринад


Выложить быструю маринованную цветную капусту в салатник, можно посыпать зеленью - по желанию. Оставшуюся капусту хранить в стеклянной посуде с крышкой 3-4 дня в холодильнике.

Готовая быстрая маринованная цветная капуста


Фото быстрой маринованной цветной капусты


Рецепт быстрой маринованной цветной капусты


Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Быстрая маринованная цветная капуста»?

Смотрите похожие рецепты!

Салат из цветной капусты и отварной курицы

Салат из цветной капусты с яблоками

Быстрая маринованная цветная капуста

Цветная капуста по-корейски

Салат «Шахтерский» из маринованных огурцов с мясом

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

Маринованная капуста за сутки

Салат с баклажанами и нутом


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/7834



Салаты из редиски простые фото



Салаты из редиски простые

Салаты из редиски простые

Салаты из редиски простые

Салаты из редиски простые

Салаты из редиски простые

Салаты из редиски простые

Салаты из редиски простые

Салаты из редиски простые

Похожие рецепты: