Салат с макаронами и консервами


Салат с макаронами и консервами

Салат с макаронами и консервами

Салат с макаронами и консервами

Салат с макаронами и консервами

Смотреть видео Салат с макаронами и консервами





То, что многим рецепты Джейми по плечу, вне сомнений… Ведь он же «голый» повар — готовит просто и доступно! Салат с макаронами и скумбрией из популярного сериала «быстро, просто, доступно, вкусно»!

 делится рецептом салата с макаронами — читаем и повторяем!

«Не перестаю удивляться находчивости и изобретательности Джейми Оливера. Я думала что после картошечки с внутренним содержанием меня уже ничего не удивит…
для тех кто не в курсе, речь идет о блюде: картошечка запекается в духовке, начинка картошки бекон с анчоусами, чесноком и лимоном. Необычное сочетание, но получилось бомбовски вкусно!

Частенько заглядываю на официальный сайт , там столько красивых и вкусных блюд – глаза разбегаются. Сегодня у меня лирическое настроение, и я решила попробовать новинку, которую недавно заприметила среди шедевров Джейми.

Салат с макаронами и скумбрией по рецепту Джейми Оливера с фарфалле, скумбрией, овощами под чудесной заправочкой из оливкового масла и сока лайма. Необычно? Необычно и очень просто! Вот именно это сочетание меня и соблазнило!

Для приготовления Салатa с макаронами и скумбрией нам потребуются:

Продукты для салата с макаронами

Стручковая фасоль 2 – 3 горсти
Фарфалле – 200 грамм
Сок лайма и оливковое масло для заправки
Соль и черный молотый перчик по вкусу
Скумбрия консервированная в масле – 1 банка
Маслины – 2 горсти
Томаты черри – 400 грамм
Свежая зелень петрушки – небольшой пучок

Салат с макаронами и скумбрией готовить легко, а есть приятно!

Как готовить салат с макаронами

Отправляем и стручковую фасоль на горячие водные процедуры.
И фарфалле и фасоль отвариваем в подсоленной воде. Каждый продукт в своей кастрюльке.
Когда водичка для фарфалле закипит, я кладу бантики и перед полной готовностью добавляю несколько капель оливкового масла. Макаронные изделия после дуршлага не склеиваются и промывать их тоже нужда отпадает. Естественно, это касается качественных макаронных изделий.
Пока фигуранты, требующие дополнительной готовки, нежаться на плите, я подготовлю томаты, петрушку и маслины.
Маслины Джейми рекомендует брать с косточками, но у меня были только без косточек, думаю Джейми не будет против, если я салатик с такими маслинками приготовлю. Это ж, все-таки, отчасти теперь и мой шедевр.
Петрушку крупно рубим ножом. Маслины я нарезала кружочками, это больше для красоты подачи, Джейми пишет что маслины нужно порубить.
Томаты нарезаю дольками.

Скумбрия для салата с макаронамиРыбку аккуратненько перебираю.

Скумбрию подготовить для салата

Это я образно выражаюсь, нужно удалить косточки из рыбы, чтобы они не мешали нашему наслаждению салатиком. Затем разделить кусочки рыбы вилкой на крупные кусочки.

Заправить салат с макаронамиГотовые фарфалле откидываю на дуршлаг. Шумовкой достаю из воды фасоль и кладу ее на прохладное блюдо.
В салат добавляю остывшие бантики и фасоль. Теперь можно салатик посолить и поперчить.
Солить нужно чуть меньше, чем обычно привыкли, рыба-то у нас уже соленая. Заправляем салатик соком лайма и оливковым маслом.
В рецепте Джейми указан лимон, но мне захотелось попробовать с лаймом.

Готовый салат

Салат с макаронами не мешаю…я лентяйка… ложкой махать…беру и прямо с блюдом встряхиваю, пара – тройка упражнений и салат перемешался. Добавляю рыбку и еще парочку встряхиваний делаю.

Как подать салат с макаронами и скумбриейМожно приглашать дегустаторов.
В порционные тарелочки кладу салатные листья и раскладываю салат с макаронами и скумбрией.
Кушать летом на улочке, в беседочке –КРАСОТА! Да еще и с таким очаровательным салатиком! КЛАСС!»

Работы участников конкурса — очень интересные!

 

Рассказать о прочитанном друзьям


Источник: http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/salaty-dzhejmi-oliver/salat-s-makaronami-i-skumbriej-po-receptu-dzhejmi-olivera/



Салат с макаронами и консервами фото



Салат с макаронами и консервами

Салат с макаронами и консервами

Салат с макаронами и консервами

Салат с макаронами и консервами

Салат с макаронами и консервами

Салат с макаронами и консервами

Салат с макаронами и консервами

Салат с макаронами и консервами

Похожие рецепты: