Ржаные булочки на дрожжах


Ржаные булочки на дрожжах

Ржаные булочки на дрожжах

Ржаные булочки на дрожжах

Ржаные булочки на дрожжах

Смотреть видео Ржаные булочки на дрожжах





Добавить рецепт



Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 9 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для ржаных булочек на 9 порций :

Рецепт приготовления ржаных булочек по шагам

Ржаные булочки рецепт с фото 1-го шага

Очень простые в приготовлении и очень вкусные ржаные булочки. Приготовлены только из ржаной муки. Они очень полезные. Главное что эти булочки сделаны без дрожжей, которые не очень полезны. По желанию можно добавить в них разные семена льна, подсолнечника, тыквенные семечки, кориандр, тмин, мак и многое другое. Есть из можно с чем угодно. Можно смешать творог со сметаной, добавить зелень, посолить, разрезать готовую булочку и намазать этой смесью, получается очень вкусно. Приступим к приготовлению. Сначала нужно просеять муку (в процессе просеивания, мука обогащается кислородом) и добавить сахар, соль и разрыхлитель для теста. В другой миске смешать сметану с маслом и постепенно добавлять в муку

Ржаные булочки рецепт с фото 2-го шага

Сначала вымешивать ложкой, а потом руками, пока тесто не начнет отлипать. Замесить эластичное тесто

Ржаные булочки рецепт с фото 3-го шага

Сформировать из теста булочки, можно поменьше, или побольше, как Вам нравится, обвалять в кунжуте или в других семечках и выложить их на противень, который можно смазать растительным маслом.

Ржаные булочки рецепт с фото 4-го шага

Выпекать булочки в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 30 минут. Чтобы проверить, готовы ли булочки, проткните одну из них зубочисткой, лучше самую большую

Ржаные булочки рецепт с фото 5-го шага

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Мука ржаная

31

6

216

1043

Сметана

8

60

10

618

Поваренная соль

0

0

0

0

Разрыхлитель теста

0

0

4

16

Подсолнечное масло

0

17

0

153

Сахар

0

0

16

64

Кунжут

4

10

2

113

всего в блюде:

43

93

248

2007

всего в 1 порции:

5

10

28

223

всего в 100 граммах:

6

13

34

273

автор рецепта: lena-emrikh Елена

дата публикации: 02.03.2013

просмотров: 15846

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Имя

Email

Комментарий

Изображение
Источник: http://findfood.ru/recept/rzhanie-bulochki



Ржаные булочки на дрожжах фото



Ржаные булочки на дрожжах

Ржаные булочки на дрожжах

Ржаные булочки на дрожжах

Ржаные булочки на дрожжах

Ржаные булочки на дрожжах

Ржаные булочки на дрожжах

Ржаные булочки на дрожжах

Ржаные булочки на дрожжах

Похожие рецепты: