Рис без муки


Рис без муки

Рис без муки

Рис без муки

Рис без муки

Смотреть видео Рис без муки





IMG_3548Сегодня я Вам представляю мои самые любимые пирожные на странице www.likelida.com.
IMG_3550Обожаю их нежнейший вкус, аромат и уровень простоты, с которым они готовятся.
IMG_3560Все ингредиенты совершенно элементарны и до самого конца не верится, что их сочетание даёт такой фантастический результат.
IMG_3554Разве они не прекрасны? В основе я использую обжаренные орехи фундук.
IMG_3568Настоятельно рекомендую брать именно обжаренный фундук, так как его запах — 50% успеха этого рецепта. Рисовый крем по вкусу напоминает обычный заварной.
IMG_3572Я использую муку из коричневого риса, но мука из белого риса подойдёт не хуже. Густой, сладкий крем — мечта сладкоежки!
IMG_3566Держите себя в руках, когда будете готовить. Я уж точно знаю, как сложно устоять перед таким заманчивым желанием, как снять вторую и третью пробу крема. Это требует воли. Очень вкусные, сладкие и полезные. Успех гарантирую! Готовим? IMG_3570Пробуем!

Нам понадобится: (7-8 штук)

Для основы

1,5 чашки (1 чашка — 250 мл.) обжаренного фундука

8-9 крупных и мягких фиников

Для крема

1/2 чашки рисовой муки (я использую муку из коричневого риса)

1 чашка соевого, миндального или любого другого молока

8-10 фиников

1,5 ст. ложки кокосового масла (можно заменить на любое растительное)

IMG_3516Измельчаем орехи.
IMG_3518Добавляем финики.
IMG_3520Получаем мягкое тесто.
IMG_3522Прокладываем форму бумагой для выпечки, чтобы тесто не прилипло или можно просто использовать силиконовую форму. Выкладываем туда тесто.
IMG_3524Замачиваем финики, если Ваши того требуют.
IMG_3526Отмеряем 1/2 чашки муки. Ее можно сделать самим, что, на самом деле, выходит дешевле, чем покупать ее в магазине. Просто измельчите рис в кофемолке.
IMG_3528Высыпаем муку в кастрюлю, заливаем молоком и варим (на медленном огне) до густого состояния.
IMG_3530После дайте рису постоять горячим под крышкой. Так он «дойдёт» и «доварится». Рис не должен быть жёстким и скрипеть на зубах.
IMG_3532Выкладываем рис в блендер, добавляем наши финики, которые мы замачивали раньше. Вводим масло.
IMG_3535Прокручиваем и получаем густой и о-о-чень вкусный крем. Тут включается режим «Воли» — больше одной ложки есть нельзя. Хи-хи.
IMG_3537Выкладываем крем поверх основы.
IMG_3556Всё!
IMG_3558Убираем в морозильную камеру до полного застывания.
IMG_3562Готово! Вынимаем за 10 минут до подачи.
IMG_3564Приятного и здорового аппетита!
IMG_3576Всем чудесной весны!

Похожее

Posted in: .
Источник: http://likelida.com/risovye-pirozhnye-s-fundukom-bez-muki-bez-glyutena-bez-sahara-veganskie-bez-vypechki/



Рис без муки фото



Рис без муки

Рис без муки

Рис без муки

Рис без муки

Рис без муки

Рис без муки

Рис без муки

Рис без муки

Похожие рецепты: