Рецепт супа с капустой фото


Рецепт супа с капустой фото

Рецепт супа с капустой фото

Рецепт супа с капустой фото

Рецепт супа с капустой фото

Смотреть видео Рецепт супа с капустой фото





овощной суп с капустой

Аппетитный суп с капустой, нежным свиным мясом и приятной кислинкой - прекрасное , которое непременно оценят ваши домочадцы. Суп со свежей капустой не только очень вкусный и питательный, но и приготовить такой суп не составит большого труда.

Необходимые продукты:

[google_content]

  • картофель - 5 клубней,
  • капуста - 250 гр.,
  • свиное мясо - 300 гр.,
  • томатный сок (1/2 стакана) или помидоры - 3 шт.,
  • лавровый лист - 2 шт.,
  • морковка - 1 шт.,
  • одна луковица,
  • соль на вкус,
  • зелень петрушки,
  • раст. масло - 3 ст. ложки.

как приготовить вкусный суп с капустой

1. Как всегда, перед приготовлением первых блюд, все овощи нужно подготовить. Очищаем и моем тщательно.

2. Свежее мясо, желательно с косточкой, отварить до готовности, в подсоленной воде. Времени, как всегда, у меня было катастрофически мало, поэтому я воспользовалась кусочками готового свиного мяса, то есть тушенкой. Но до применения тушенки нужно сделать следующее: очищенный, вымытый и порезанный кубиками картофель поместить в кастрюлю с 2,5 литрами воды. Поставить на огонь и довести до кипения.

3. А пока, морковь порезать, как и лук, на средние кубики.

овощной суп с капустой

В сковороду влить масло и поставить на огонь. Разогреть как следует и обжарить сперва измельченный лук. Затем добавить кусочки мяса и обжарить, в течение 5 минут.

суп с тушенкой

Далее соединить с морковью и тушить всё вместе, при этом не забывая помешивать.

овощной суп с капустой

К содержимому сковородки влить, на этом этапе, . Он придаст супу некую кислинку, которая  является неотъемлемой частью  вкусного супа с капустой. Все овощи с томатным соком томим на слабом огне, в течение 3 минут.

вкусный суп с капустой

4. Но за это время, пока варится картофель, нужно успеть ещё нашинковать свежую капусту. Капуста зимних сортов варится чуть дольше, чем капуста свежих сортов.

суп со свежей капустой

В кастрюлю с почти готовым картофелем погрузить , добавить пару лавровых листов и посолить на ваш вкус. Варить суп до готовности капусты.

овощной суп из капусты

5. Теперь переложить тушёные овощи с мясом в кастрюлю с картошкой. Вот такой красивый оттенок супа получается. Для более насыщенного цвета, помидоры или сок нужно тушить больше.

овощной суп из капусты

Довести суп до кипения и добавить мелконарезанной зелени петрушки и всё. Снять с огня суп с капустой, накрыв крышкой и дать настояться ему, в течение 15 минут.

овощной суп из капусты

Подавать суп с капустой и тушенкой, разлив по тарелкам, со сметаной. Очень вкусно!

Приятного аппетита!

[google_content]


Источник: http://kulinaroman.ru/recept-supa-iz-kapusty-s-myasom/



Рецепт супа с капустой фото фото



Рецепт супа с капустой фото

Рецепт супа с капустой фото

Рецепт супа с капустой фото

Рецепт супа с капустой фото

Рецепт супа с капустой фото

Рецепт супа с капустой фото

Рецепт супа с капустой фото

Рецепт супа с капустой фото

Похожие рецепты: