Рецепт картофель с сыром в фольге


Рецепт картофель с сыром в фольге

Рецепт картофель с сыром в фольге

Рецепт картофель с сыром в фольге

Рецепт картофель с сыром в фольге

Смотреть видео Рецепт картофель с сыром в фольге





Этот рецепт позволяет получить новый вкус у обычного картофеля.
Картофель мягкий и влажный. А сверху его покрывает толстая хрустящая ароматная корочка с сильным чесночным ароматом.

картофель запечённый под хрустящей корочкой

- Папа, а почему мы едим картошку в мундире, а наши соседи постоянно жарят шашлыки?
- А это, сынок, потому что они лентяи. Они не хотят её сажать, окучивать и собирать колорадского жука.

СОСТАВ

4 картофелины (600г),
8 ч ложек растительного или сливочного масла (40г),
68 ч ложек панировочных сухарей (30г),
1 ч ложка соли,
1 небольшой зубчик чеснока

посмотреть калорийность»


Заранее отварить картофель в мундире и остудить его.


картофель запечённый под хрустящей корочкой

Разрезать картофелины пополам.
Затем мякоть каждой половинки нарезать квадратами, стараясь не прорезать кожицу.


картофель запечённый под хрустящей корочкой

Уложить половинки картофеля на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Нажать пальцами на края картофелин, чтобы они раскрылись по разрезам.


картофель запечённый под хрустящей корочкой

Обильно обмазать картофель растительным или растопленным сливочным маслом. Обязательно смазать все разрезы.


картофель запечённый под хрустящей корочкой

В небольшую миску насыпать панировочные сухари и соль. Выдавить туда зубчик чеснока. Растереть ложкой, чтобы чеснок и соль распределились равномерно.


картофель запечённый под хрустящей корочкой

При желании для придания более яркого цвета в массу можно добавить 0,5 чайной ложки паприки или 1/6 чайной ложки куркумы.


картофель запечённый под хрустящей корочкой

Насыпать панировочную массу на картофельные половинки.


картофель запечённый под хрустящей корочкой

Духовку разогреть до температуры t=250°C и поставить в неё противень с картофелем примерно на 10 минут - панировка должна ярко зарумяниться.


картофель запечённый под хрустящей корочкой

Подавать картофель в горячем виде.


картофель запечённый под хрустящей корочкой
картофель запечённый под хрустящей корочкой

Рецепты запечённого картофеля:


рецепт опубликован 3 августа 2017 г.


01.11.2017 - яблочный пирог по-сербски
27.10.2017 - дрожжевые яблочные оладьи
22.10.2017 - торт "Наполеон" с заварным яблочным кремом
20.10.2017 - яблочный курд (из тушёных яблок)
17.10.2017 - медовые кексы с яблоками
13.10.2017 - свекольная икра с яблоками
10.10.2017 - чизкейк "Коровка"
05.10.2017 - пряный морковный торт
02.10.2017 - сметанные лепёшки с картофельным пюре
29.09.2017 - гороховый суп с копчёной курицей
27.09.2017 - баклажановый суп с жареной курицей
25.09.2017 - жареная лепёшка с яблочной начинкой
21.09.2017 - запеченные гренки с сыром
20.09.2017 - свиная грудинка, томлёная с луковой шелухой
17.09.2017 - двойные гренки с баклажанами
14.09.2017 - баклажановый паштет с йогуртом по-турецки
12.09.2017 - баклажановый салат по-итальянски
10.09.2017 - маринованные баклажаны по-турецки
08.09.2017 - салат из свежих огурцов по-немецки
03.09.2017 - картофель запечённый под хрустящей корочкой

© 2001-2017, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды". При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.


Источник: http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_473.shtml



Рецепт картофель с сыром в фольге фото



Рецепт картофель с сыром в фольге

Рецепт картофель с сыром в фольге

Рецепт картофель с сыром в фольге

Рецепт картофель с сыром в фольге

Рецепт картофель с сыром в фольге

Рецепт картофель с сыром в фольге

Рецепт картофель с сыром в фольге

Рецепт картофель с сыром в фольге

Похожие рецепты: