Приготовления в пароваркиы с фото


Приготовления в пароваркиы с фото

Приготовления в пароваркиы с фото

Приготовления в пароваркиы с фото

Приготовления в пароваркиы с фото

Смотреть видео Приготовления в пароваркиы с фото




  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Альтернативный вариант приготовления паровых котлет - с помощью дуршлага.

Ингредиенты

Куриная грудка - 1 шт.
Батон с отрубями - 2 ломтика
Куриное яйцо - 1 шт.
Приправа для котлет - по вкусу
Репчатый лук - 1 головка
Масло сливочное - 30 г
Чеснок - по вкусу
Мука - по необходимости

  • На 6 человек
  • 126 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 16.02.2017 / 25.05.2017
  • 350 просмотров за 30 дней
  • 2 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Диетические котлеты - блюдо полезное и нужное не только в лечебном питании, но и тогда, когда стоит хорошенько разгрузиться после праздников. Рецепт приготовления котлет на пару без пароварки - большая палочка-выручалочка для хозяек. Не у всех имеется мантоварка, пароварка или мультиварка, но сито или дуршлаг есть практически в каждом доме.


Предлагаю приготовить в дуршлаге нежнейшие куриные котлеты. Нашей семье вариант приготовления паровых котлет без пароварки очень понравился - своей простотой и доступностью. Помыть дуршлаг оказалось быстрее, чем возиться с "нормальными" приспособлениями, предназначенными для приготовления блюд на пару.


Состав котлет - самый простой. Нам нужна куриная грудка без кожи, два ломтика отрубного хлеба или батона, репчатый лук с чесноком, а также соль, сливочное масло и немного приправы для котлет - по вкусу. Мука берется по желанию.

Ингредиенты для котлет на пару без пароварки


Сначала необходимо подготовить основные продукты для перекручивания на мясорубке. Курица, лук и батон нарезаются кусочками.

Подготовить курицу, лук, чеснок и батон


Подготовленные ингредиенты пропускаются через мясорубку.

Перекрутить ингредиенты на мясорубке


Получившийся фарш солится и приправляется котлетными специями. Возьмем приправ совсем чуть-чуть.

Всыпать соль и специи


Разобьем в фарш куриное яичко.

Вбить яйцо


После чего фарш очень тщательно перемешивается в однородную котлетную массу. Чем лучше вы перемешаете куриный фарш, тем паровые котлетки получатся нежнее.

Размешать фарш


Из однородного фарша формируются круглые котлеты. Чтобы вязкий куриный фарш не прилипал к рукам, их смачивают водой. Дно дуршлага предварительно смазывается сливочным маслом, а потом уже в нем нужно разместить заготовки котлет. Слишком "жидкие" котлетки при желании обваливаются в муке. Дуршлаг устанавливается на кастрюле с кипящей водой и накрывается крышкой. Собственно, так и будут готовиться наши котлеты на пару без пароварки.

Положить котлеты на дуршлаг


Контролируйте активный процесс кипения воды в кастрюле и через 45-60 минут паровые котлеты будут приготовлены. Попробуйте! Если вкус котлет вас полностью устроит, аккуратно снимите котлетки на тарелку. Украсьте зеленью и подайте на обед в качестве полезного второго.

Рецепт котлет на пару без пароварки


Не так уж и важна пароварка, когда "голь на выдумку хитра", как оказалось.

Фото котлет на пару без пароварки

Другие рецепты куриных котлет на пару или в духовке

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие рецепты из тем и подборок

Куриные котлеты с творогом

Куриные котлеты с маслом

Куриные котлеты с овощами

Куриные котлеты по Дюкану

Куриные котлеты с сыром

Куриные оладьи с кабачком и сыром

Рубленные котлеты из куриного филе с грибами

Пикантные куриные котлетки

Морковные котлеты на пару

Котлеты говяжьи на пару

Овощные котлеты на пару

Котлеты на пару без пароварки

Тушёная картошка с курицей и грибами

Баклажан, запеченный с беконом

Гречка со свининой в духовке

Китайская лапша с овощами

Терпуг в фольге в духовке

Диетические блинчики с творожно-банановой начинкой

Тушеная картошка с колбасой

Смузи «Crazy Frog»


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/10909



Приготовления в пароваркиы с фото фото



Приготовления в пароваркиы с фото

Приготовления в пароваркиы с фото

Приготовления в пароваркиы с фото

Приготовления в пароваркиы с фото

Приготовления в пароваркиы с фото

Приготовления в пароваркиы с фото

Приготовления в пароваркиы с фото

Приготовления в пароваркиы с фото

Похожие рецепты: