Крем для тортов из желтков


Крем для тортов из желтков

Крем для тортов из желтков

Крем для тортов из желтков

Крем для тортов из желтков

Смотреть видео Крем для тортов из желтков





1000 секретов ведения домашнего хозяйства: секреты домашнего уюта, красоты и здоровья. Кулинарные советы, полезные свойства продуктов.

крем для торта

Приготовить крем для торта совсем не сложно. У каждой хозяйки есть в запасе несколько простых рецептов, которые выручат всегда. В этой статье собраны самые несложные рецепты кремов из самых обычных продуктов, которые всегда найдутся в вашей кухне.

1.Классический заварной крем

Ингредиенты:

  • 500мл. молока
  • 200гр. Сахара
  • 1ч. ложка ванилина
  • 50гр. Муки
  • 4 яичных желтка

Приготовление: Сделать такой крем в домашних условиях совсем не сложно. Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2.Крем масляный универсальный

Ингредиенты:

  • Упаковка сливочного масла
  • 4 куриных яйца
  • Песочный сахар 1 стакан
  • Пудра сахарная 100 грамм
  • Щепотка ванили, по желанию, можно без нее

Метод приготовления вкусного масляного крема:

Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

3.Рецепт крема со сгущенкой и яйцами

Ингредиенты:

  • Масло сливочное размягченное 200 гр.
  • Молоко сгущенное 100 гр.
  • Яйца (желтки) 2 шт.
  • Ванилин либо ликер

Приготовление:

Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 гр. ликера.

4. Крем из сгущенки и сливочного масла

Ингредиенты:

  • 1 банка сгущенного молока
  • 1 пачка сливочного масла

Приготовление: Взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.

5. Крем из манной каши

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана молока
  • 1 ст.л. манной крупы
  • 1 ч.л. сахара
  • 1/2 ч.л. сливочного масла
  • 1 желток
  • 1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление: Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.


Источник: http://1000sekretov.net/5-samyx-prostyx-kremov-dlya-tortov-i-drugix-desertov/



Крем для тортов из желтков фото



Крем для тортов из желтков

Крем для тортов из желтков

Крем для тортов из желтков

Крем для тортов из желтков

Крем для тортов из желтков

Крем для тортов из желтков

Крем для тортов из желтков

Крем для тортов из желтков

Похожие рецепты: