Как приготовить острый соус


Как приготовить острый соус

Как приготовить острый соус

Как приготовить острый соус

Как приготовить острый соус

Смотреть видео Как приготовить острый соус




Острый перец маринованный на зиму

Любите пикантные острые закуски? Попробуйте воспользоваться моим простым рецептом и приготовьте острый перец маринованный на зиму. Хрустящий горький перец любители острых блюд с удовольствием съедят и как самостоятельную закуску, но можно его использовать для придания пикантности свежеприготовленным блюдам.

Ингредиенты: , , , , , , ,
Время для закладки: ,

Пошагово оформленный фото рецепт поможет и вам в домашних условиях сделать острый перец маринованный на зиму.

На литровую банку беру зеленый горький перчик столько, сколько поместится. Также, добавляю зонтик укропа, горошины перца душистого и лавровые листики — по 2 штучки каждой специи, 3 чесночных зубчика. Еще нужны соль крупная, 70% уксус, вода.

Острый перец маринованный на зиму

. В нее кладу укроп, перец душистый, лавровые листики. Добавляю чеснок, его предварительно очищаю, разрезаю пополам. Потом кладу вымытый горький перец, отрезая хвостики, но не разрезаю и не вынимаю семена.

Острый перец маринованный на зиму

Насыпаю в банку 1,5 чайных ложки соли. Кипячу воду. Заливаю перец и специи. Добавляю в заготовку полторы чайные ложки эссенции.

Острый перец маринованный на зиму

Кипячу металлическую крышку и накрываю ею банку. Отправляю острую заготовку на 10 минут. Ставлю банку в кастрюлю с водой, кипячу, положив предварительно на дно салфетку — махровую или плотную тканевую.

Теперь, вынимаю аккуратно баночку. Острый перец маринованный на зиму закатываю и оставляю остывать.

Острый перец маринованный на зиму

Заготовку храню в подвале. А зимой на столе красуется, маня всех потрясающим ароматом хрустящий, с небольшой кислинкой витаминный перчик. Его вкус дополняет остротой аппетитные вторые блюда и любимые наваристые супы.


Источник: http://suseky.com/ostryj-perets-marinovannyj-na-zimu-recept-s-foto/



Как приготовить острый соус фото



Как приготовить острый соус

Как приготовить острый соус

Как приготовить острый соус

Как приготовить острый соус

Как приготовить острый соус

Как приготовить острый соус

Как приготовить острый соус

Как приготовить острый соус

Похожие рецепты: