Блины с кислым кефиром


Блины с кислым кефиром

Блины с кислым кефиром

Блины с кислым кефиром

Блины с кислым кефиром

Смотреть видео Блины с кислым кефиром




Кулинарные рецепты

/ / / / / / Блины на кислом кефире

Блины на кислом кефире

9


Блины на кефире получаются ни чуть не хуже, чем на молоке, а, может, даже и лучше. Они более плотные и мягкие. И печь их одно удовольствие: не рвутся, прекрасно переворачиваются.

Описание приготовления:

Для таких блинчиков можно взять кефир любой жирности. Нужно смешать его с остальными продуктами — и тесто готово. Печем блины на чуть смазанной маслом сковородке до золотого цвета. Если тесто вышло слишком густое, добавьте немного воды. Чтобы получить пузыри, сковорода должна быть достаточно разогретой. Удачи!
Назначение: /
Основной ингредиент: / / /
Блюдо: / /

Ингредиенты:

  • Кефир — 500 Миллилитров
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Мука — 1 Стакан
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки (одна ложка в тесто, одна для жарки)

Количество порций: 4

Как приготовить "Блины на кислом кефире"

Блины на кислом кефире - фото шаг 1

Подготовим продукты.

Блины на кислом кефире - фото шаг 2

Тесто для блинов делается очень просто. В глубокой таре смешиваем миксером или венчиком кефир, яйца, сахар, ванилин и муку.

Блины на кислом кефире - фото шаг 3

Вливаем чуточку масла и снова взбиваем, пока тесто не станет воздушным.

Блины на кислом кефире - фото шаг 4

Консистенция кефира и плотность муки могут быть разными, поэтому тесто можно довести до готовности, разбавив его немножко водой.

Блины на кислом кефире - фото шаг 5

Смазываем силиконовой кисточкой блинную сковородку. Наливаем тесто и жарим.

Блины на кислом кефире - фото шаг 6

Я поддеваю край блинчика вилочкой и руками переворачиваю его. Можно делать это лопаткой. Жарим до румяной корочки.

Оценить рецепт Блины на кислом кефире:

3

средняя оценка: 3.6, всего голосов: 18

Похожий видеорецепт "Блины на кислом кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/bliny_na_kislom_kefire-33044.html



Блины с кислым кефиром фото



Блины с кислым кефиром

Блины с кислым кефиром

Блины с кислым кефиром

Блины с кислым кефиром

Блины с кислым кефиром

Блины с кислым кефиром

Блины с кислым кефиром

Блины с кислым кефиром

Похожие рецепты: