Баклажан в кисло-сладком соусе


Баклажан в кисло-сладком соусе

Баклажан в кисло-сладком соусе

Баклажан в кисло-сладком соусе

Баклажан в кисло-сладком соусе

Смотреть видео Баклажан в кисло-сладком соусе





Войти через:

Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами

Категория: -> ->

Кухня:

Описание: Баклажаны с овощами в соусе можно приготовить дома и взять с собой на пикник. Блюдо очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде.


Ингредиенты для "Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами":

  • (большие) — 2 шт
  • (большая) — 1 шт
  • (красный,желтый,зелёный) — 3 шт
  • — 1 стак.
  • (1ст.л-в соус,2ст.л.-для баклажан) — 3 ст. л.
  • (Киккоман) — 3 ст. л.
  • (винный,6%) — 2 ст. л.
  • — 2 ст. л.
  • — 2 зуб.
  • (свежий) — 15 г
  • — 3 ст. л.
  • (для баклажан)

Рецепт "Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами":

Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты Начинаем приготовление этого блюда с нарезки баклажан. Баклажаны очищаем от кожуры, режим пополам. Каждую часть нарезаем на три части.
Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты Каждую часть режим на четыре брусочка.
Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты Нарезанные баклажаны пересыпаем солью, оставляем на пару часов, периодически сливая образующуюся жидкость.
Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты Баклажаны раскладываем на полотенце, надо промакнуть лишнюю жидкость.
Затем обваливаем каждый брусочек в кукурузном крахмале (если нет такого, то можно взять картофельный).
Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты Обжарить брусочки баклажан на растительном масле.
Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты Подготовим овощи. Перцы нарезать крупно, морковь --полукружочками, чеснок и имбирь измельчить ножом.
Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты На сковороду с раскалённым растительным маслом кладём измельченный чеснок и имбирь, прогреваем одну минуту, постоянно мешая, добавляем морковь.
Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты Добавляем болгарский перец, всё перемешиваем и жарим несколько минут. Я люблю чтобы овощи оставались немного хрустящими.
Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты Приготовим соус. Смешаем в миске холодную воду, крахмал, соевый соус Киккоман, сахар, уксус, кетчуп (можно взять томатную пасту, одну столовую ложку), всё перемешать.
Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты Выливаем соус в сковороду с овощами, перемешиваем. Как только соус загустел, отключаем огонь.
Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты Добавляем баклажаны, всё перемешиваем.
Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами ингредиенты Баклажаны с овощами в кисло-сладком соусе готовы.


Нравятся наши рецепты?
на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/89591/]Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/89591/][img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/15/25/746327_17763-150x150x.jpg[/img][/url] Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей Баклажаны с овощами в соусе можно приготовить дома и взять с собой на пикник. Блюдо очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты: Баклажан, Морковь, Перец болгарский, Вода, Крахмал кукурузный, Соевый соус, Уксус, Сахар, Чеснок, Имбирь, Кетчуп, Соль. Тэги: пикник, второе, ужин, обед. HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Баклажаны в кисло-сладком соусе с овощами

Описание: Баклажаны с овощами в соусе можно приготовить дома и взять с собой на пикник. Блюдо очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде.

Рецепты: -> ->

Ингредиенты: , , , , , , , , , , , .

 


Поделиться с друзьями:

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/89591/



Баклажан в кисло-сладком соусе фото



Баклажан в кисло-сладком соусе

Баклажан в кисло-сладком соусе

Баклажан в кисло-сладком соусе

Баклажан в кисло-сладком соусе

Баклажан в кисло-сладком соусе

Баклажан в кисло-сладком соусе

Баклажан в кисло-сладком соусе

Баклажан в кисло-сладком соусе

Похожие рецепты: